Resep Cara Membuat Onde – Onde - Wisata Kuliner Indonesia

Wisata Kuliner Indonesia
Resep Cara Membuat Onde – Onde

Onde onde adalahsalah satu jajanan atau makanan enteng yang sudah tidak sedikit penggemarnya mulai dari anak muda sampai dewasa. Makanan yang satu ini sendiri berbahan dasar tepung dan di dalamnya disisi dengan kacang hijau. Pastinya enak sekali bukan rasanya dan buat nagih pasti lagipula onde onde termasuk makanan tradisional yang tidak sedikit di jual.

Buat yang menyenangi onde onde resep yang satu ini wajib guna di coba. Cara membuatnya paling simple dan gampang sekali, dan rasanya juga di jamin enak. Dan penyajiannya juga di tambahkan dengan kentang yang bakal membuatnya semakin renyah pastinya, oke langsung saja anda buat. Ini dia resepnya Resep Cara Membuat Onde Onde istimewa :

Resep Cara Membuat Onde – Onde istimewa

Bahan-bahan Onde – Onde :

• 75 gram Kentang kukus, haluskan
• 225 gram Tepung ketan
• 75 gram Gula pasir
• 1/4 sendok teh Garam
• 175 cc Air hangat
• 100 gram Wijen
• Secukupnya Air matang guna celupan

Bahan Isian Onde – Onde istimewa :

• 100 gram Kacang ijo bahas (rendam sekitar 1 jam dan kukus 25 menit)
• 100 cc Santan
• 1/8 sendok teh Vanili bubuk
• 1/8 sendok teh Garam
• 50 gram Gula pasir

Cara Memasak Onde – Onde istimewa :

Kulit Onde – Onde istimewa :

1. Campurkan tepung ketan, kentang, garam dan gula. Masukkan air hangat tidak banyak demi sedikit, aduk hingga adonan menjadi kalis dan dapat dibentuk.
2. Timbang adonan kira-kira 20 gram

Isi Onde – Onde istimewa :

1. Blender jadi satu kacang hijau dan santan, masukkan di dalam panic, kemudian tambahkan dengan vanili,gula dan garam dan masak adonan hingga kalis kemudian timbang isinya kira-kira 10 gram.
2. Pipihkan adonan kulit tadi, tambahkan dengan isiannya kemudian bulatkan kembali. Celupkan ke air dan gulingkan ke wijen agar wijennya dapat menempel.
3. Lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan.
4. Demikianlah Resep Cara Membuat Onde – Onde istimewa yang dapat kami berikan untuk kamu semua, semoga berfungsi dan selamat mencobanya di rumah.

Read More

Resep Cara Membuat Gurame Semur Spesial - Wisata Kuliner Indonesia

Wisata Kuliner Indonesia
Resep Cara Membuat Gurame Semur Spesial

Gurame semur atau dapat dikenal dengan semur gurame adalahsalah satu makanan yang lumayan popular. Makanan yang memang paling fenomenal ini memang tidak sedikit digemari khususnya untuk kalangan remaja dan dewasa.

Gurame semur dikenal dengan masakan dengan bumbu yang khas bakal kelezatannya yang menggoda. Gurame semur yang satu ini memang paling spesial disajikan kala masih dalam suasana hangat. Makanan jens ikan gurame yang disemur ini sebelumnya memang jarang sekali yang meminatnya sebab masih kalah dengan lele bakar.

Namun guna kali ini menjelang puasa datang, masakan laksana gurame semur ini malah sudah tidak sedikit di cari lantaran guna menu berbuka puasa. Gurame semur ini memang lumayan bisa kamu jumpai di sekian banyak  rumah santap atau seluruh restoran. Dengan tidak banyak sentuhan dan trik guna membuatnya menjadikan makanan yang satu ini paling spesial guna anda. Nah guna itu kamu bisa ikuti tahapannya dengan baik. Berikut resepnya mengenai Resep Cara Membuat Gurame Semur Spesial :

Resep Gurame Semur Spesial
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan dasarnya:

• Sediakan 6 buah cabai rawit, lantas diiris serong
• Sediakan 3 butir bawang merah, kemudian diiris tipis
• Sediakan 1 siung bawang putih, dan dicincang
• Sediakan 2 cm lengkuas, lantas dimemarkan
• Sediakan 2 eksemplar daun salam
• Sediakan 2 sdm kecap manis
• Sediakan 1 sdt garam
• Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
• Sediakan 2 buah tomat, selanjutnya dipotong-potong
• Sediakan 1 batang daun bawang, dan dicukur 2 cm
• Sediakan 2 sdm minyak guna menumis
• Sediakan 1/2 sdt gula pasir
• Sediakan 1/2 sdt garam
• Sediakan 500 gram ikan gurame
• Sediakan 300 ml air

Bumbu Halusnya:

• Siapkan 2 cm kunyit, dan dibakar
• Siapkan 1/2 sdt merica butiran
• Siapkan 3 siung bawang putih
• Siapkan 5 butir bawang merah

Langkahnya Cara membuat:

1. Dan yang kesatu, lumuri potongan ikan gurame dengan gabungan garam dan air jeruk nipis. Kemudian diamkan 15 menit.
2. Nah kedua, goreng ikan hingga matang.
3. Dan yang ketiga, panaskan minyak. Lalu tumis bawang merah , lantas bawang putih dan bumbu halus hingga harum. Selanjutnya masukkan cabai rawit, daun salam, lengkuas, dan aduk hingga layu.
4. Keempat, masukkan air, garam, gula pasir dan kecap manis. Lalu masak hingga mendidih.
5. Dan yang kelima, tambahkan ikan gurame goreng dan tomat. Lalu masak hingga meresap.
6. Dan terakhir, menjelang diangkat, kamu bisa masukkan daun bawang. Setelah tersebut aduk rata.

Demikianlah akhir dari ulasan kami semoga resep ini cukup berfungsi untuk anda. resep ini bisa kamu buat sekarang supaya anda dapat menikmati hasil kamu sendiri.

Read More

Resep Cara Membuat Bebek Peking Yang Spesial - Wisata Kuliner Indonesia

Wisata Kuliner Indonesia
Resep Cara Membuat Bebek Peking Yang Spesial

Bebek peking atau bebek yang di panggang dan di oven memang makanan yang spesial untuk para konsumen. Makanan khas bebek peking ini sudah tidak sedikit yang menjualnya dan juga tidak sedikit menu itu di sekian banyak  restoran maupun lokasi tinggal makan.Bebek peking adalahmakanan yang lumayan membuat semua konsumen semakin ketagihan bakal kelezatannya.

Meskipun anda tahu bebek peking ini tidaklah semurah yang anda tahu. Atau dapat di bilang per porsi dapat lebih dari harga bebek bakar. Namun meskipun makanan jenis bebek peking ini cukup mahal namun itupun tak menciptakan para konsumen tak mau untuk membelinya. Justru malahan tidak sedikit yang membelinya lantaran makanan ini cocok selera setiap dan pas guna hidang santap malam atau menu berbuka puasa andai di bulan ramadhan.

Nah untuk tersebut jika kamu memang menyukai santap kuliner dari nusantara ini laksana bebek peking, kamu juga dapat mempelajarinya dengan baik dan juga kamu bisa ikuti seluruh langkahnya. Dan ayo simak tahapannya tentang Resep Cara Membuat Bebek Peking Yang Spesial :

Bahan-bahan/bumbu-bumbunya :

• Sediakan 1 sdt garam
• Sediakan 1 sdt jahe, diparut
• Sediakan 250 ml air
• Sediakan 1 ekor bebek ukuran sedang
• Sediakan 175 ml madu
• Bahan Sausnya:
• Siapkan 1 sendok teh garam
• Siapkan 2 1/2 sendok santap minyak wijen
• Siapkan 6 sdm kecap manis
• Siapkan 6 sdm gula pasir
• Siapkan 125 ml air

Langkah guna Cara Pengolahan :

1. Pertama, kamu bisa langsung cuci bebek dan keringkan dengan lap bersih. Kemudian tusuk dengan sepotong bambu atau tusuk dagingnya melewati leher dan rongga badannya supaya bebek gampang di pegang.
2. Kedua, kamu bisa letakkan bebek di atas baskom. Kemudian siram dengan air mendidih. Dan keringkan kembali.
3. Dan ketiga, kamu bisa campur madu, garam, dan jahe air. lantas aduk merata. Selanjutnya olesi dengan gabungan madu hingga rata. Nah ulangi 3-4 kali. Dan selanjutnya diamkan 2 jam dalam lemari es atau semalaman hingga kulitnya kering di dalam lemari es tanpa ditutup.
4. Lalu keempat, keluarkan penusuknya. Selanjutnya letakkan bebek di loyang. Dan oven 45 menit dengan suhu 140 derajat Celsius. Nah balik kemudian panggang unsur bawahnya 45 menit.
5. Terakhir guna saus: kamu bisa aduk gula pasir, lantas untuk kecap manisnya, dan air hingga merata.
6. Kemudian panaskan minyak wijen. Dan tuangi gabungan kecap. Nah masak hingga mengental. Selanjutnya sajikan dalam mangkuk terpisah.

Nah kelihatannya untuk masakan yang kiat kupas diatas cukuplah membuat kamu paham, dan kamu juga dapat membuatnya kini seperti resep yang telah ada diatas dengan sekian banyak  racikan bumbu yang kamu inginkan.

Read More

Resep Cara Membuat Tauco Cianjur Yang Nikmat - Wisata Kuliner Indonesia

Wisata Kuliner Indonesia
Resep Cara Membuat Tauco Cianjur Yang Nikmat

Nah barangkali sebagian orang yang belum tahu bakal tauco ini jadi sekian banyak  versi daerah. Nah bagi kamu yang dari cianjur barangkali tak asing lagi guna makanan yang satu ini karean santap yang satu ini sangatlah disukai tidak sedikit orang di cianjur. Tauco cianjur adalahsalah satu sajian masakan yang dari nusantara dank has cianjur yang pun banayk penikmatnya. Nah bagi kamu yang pun sangat penasaran bakal masakan tauco ini kamu jangan kawaitr karena kamu juga dapat dapatkan masakan ini di penjaja keliling maupun di warung makan. Namun kamu Cuma dapat temukan tauco cianjur ini melulu di jawa barat. Berikut ini kami bakal mengajak kamu untuk menciptakan tauco cianjur dirumah kamu dan dengan racikan kamu sendiri dan berikut resepnya mengenai Resep Cara Membuat Tauco Cianjur Yang Nikmat:

Resep Tauco Cianjur Yang Nikmat

Bahan-bahannya:

• 50 gram tempe
• 250 gram Gula aren
• 2 liter Air
• 400 gram Garam
• 50 gram Tepung beras
• 50 gram Tepung ketan
• tauco/ragi yang telah dilarutkan
• 1 kg Kedelai kuning

Langkah Cara Membuat Tauco Cianjur dari Cianjur:

1. Langkah kesatu sekali, kamu silahkan bersihkan kacang kedelai lantas cuci sampai bersih.
2. Dan kemudian, kemudian baru rendam dalam air panas sekitar 5 menit. Dan ganti air rendamannya dengan air dingin dan diamkan sekitar 12 jam.
3. Kemudian silahkan bahas kulit kedelai sampai berbentuk kepingin biji kedelai.
4. Dan baru rebus kedelai sekitar 2 jam, lantas tiriskan sekitar 1 jam (sampai dingin). Lalu sisihkan.
5. Kemudian campur tepung beras dan tepung ketan, dan sangrai sampai berwarna kuning.
6. Lalu kamu jangan tak sempat tambahkan laru tauco, dan aduk rata.
7. Kemudian silahkan ratakan kedelai di atas tampah, dan taburkan gabungan tepung. Dan peram/fermentasi sekitar 3 hari.
8. Lalu sesudah itu, kamu silahkan jemur kedelai sampai kering lantas haluskan gumpalan-gumpalannya.
9. Dan berakhir itu, larutkan garam dengan air. Lalu masukkan gabungan kedelai dalam wadah, dan tuang larutan garam. Lalu tutup agak rapat dan peram kembali sekitar 4 minggu.
10. Dan sekarang, kemudian silahkan tambahkan gula pada kedelai yang telah diperam,kemudian masak sampai mendidih dan tidak terbentu buih-buih lagi.
11. Dan bila kamu ingin menjualnya, Kemas tauco dalam botol yang telah di sterilkan dan Taoco siap dipasarkan.

Demikianlah akhir dari kami dan resep ini dari resepkubunda.com guna selanjutnya kamu juga dapat melihat resep lainnya seperti

Read More

Resep Masak Ikan Bakar Kecap Enak Mantap - Wisata Kuliner Indonesia

Wisata Kuliner Indonesia
Resep Masak Ikan Bakar Kecap Enak Mantap

Resep Ikan Bakar bumbu kecap lumayan sederhana dan gampang serta hasilnya pun enak .. pas bikin hidangan family di akhir pekan atau ketika ada pesta bareng teman. Apapun jenis ikannya dapat digunakan guna resep ini, ya sangat tidak dicocokkan dengan kesenangan keluarga supaya ikan bakar yang didapatkan segera ludes. Biasanya orang ingin menggunakan yang gampang ditemukan di pasar-pasar tradisional laksana ikan gurame, ikan nila ataupun ikan mas namun bila suka jenis ikan laut boleh juga. Kalau telah siap, silahkan disimak saja sajian informasi resep teknik membuat ikan bakar berikut supaya lebih paham sampai-sampai hasilnya enak cocok dengan keinginan.

Ikan bakar ala resto memang terasa enak akan namun lebih enaknya bila kita bisa membuatnya sendiri disamping lebih murah pastinya kita dapat mencoba kemampuan kita dalam menciptakan makanan spesial guna keluarga. Terlebih pada ketika weekend maupun saat ada arisan family kita dapat bersama-sama anggota family lainnya bergotong royong menciptakan bumbu untuk menciptakan ikan bakar kecap simpel ini. Tentunya tidak boleh dilupakan sambal yang pas guna menu anda kali ini, yakni sambal kecap (sudah kami postig sebelumnya) dan bilalau suka dipadukan dengan tumis tauge atau tumis kangkung pun enak. Yuk silahkan diperiksa resep menciptakan ikan bakar ini

Resep Ikan bakar
Bahan dan bumbu ikan bakar :

• 2 ekor Ikan Mas / Ikan Gurame / Ikan Nila (sesuai selera)
• 5 sendok santap Kecap Manis
• 3 sendok santap Minyak guna menumis
• 2 sendok teh Air Jeruk Nipis
• 1 sendok santap Air Asam Jawa

Bumbu-bumbu (di halus) :

• 2 buah Cabe Merah besar, buang biji supaya tidak pedas
• 3 buah Cabe Merah keriting, buang biji supaya tidak pedas
• 2 buah Cabe Rawit merah, buang biji supaya tidak pedas
• 7 butir Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 2 sendok teh Ketumbar bubuk
• 1 ruas jari Jahe
• 1 sendok teh Garam

Bahan Sambal Kecap:

• Kecap Manis
• Tomat
• Cabe Rawit merah
• Cabe Rawit hijau
• Bawang Merah
• Air Jeruk Nipis

Cara Membuat Ikan Bakar:

1. Bersihkan unsur perut ikan, cuci bersih dan dikerat. Sisihkan
2. Masukkan ikan ke dalam wadah, beri perasan air jeruk, aduk secara merata dan diamkan sekitar 15 menit.
3. Panaskan minyak, dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
4. Tambahkan air asam jawa dan kecap manis dan aduk hingga rata. Angkat
5. Selanjutnya olesi ikan dengan bumbu yang telah diciptakan tadi
6. Bakar ikan seraya dioles memakai sisa bumbu hingga matang.
7. Sajikan saat masih hangat
8. Mudah dan gak gunakan ribet dech digarap rame-rame, lagipula kalau ikannya dihanguskan menggunakan kompor gas..he..he... Oks, Selamat mengupayakan dan berkreasi sendiri dicocokkan dengan kebutuhan, semoga resep ikan bakar yang kami ucapkan dapat berfungsi dan selamat merasakan weekend bareng keluarga

Read More

Resep Masakan Belut Bumbu Saus Pedas Spesial - Wisata Kuliner Indonesia

Wisata Kuliner Indonesia

Resep Masakan Belut Bumbu Saus Pedas Spesial

Banyak orang yang jijik dengan belut sebab bentuknya yang serupa dengan ular. Namun tidak tidak banyak pula yang menyukainya, sebab rasanya yang paling enak. Belut selain dapat diolah menjadi sekian banyak  macam masakan enak, ternyata belut pun memiliki tidak sedikit manfaatnya untuk tubuh guna kesehatan. Bahkan untuk sebagian orang belut bisa dijadikan sebagai obat, selain tersebut manfaat yang ada pada belut guna kesehatan yaitu dapat mengobati penyakit anemia, meningkatkan stamina, menciptakan tulang powerful dan juga tidak sedikit lagi manfaat-manfaat lainnya.

Bagi kamu yang doyan dengan belut tidak butuh susah-susah mencarinya, sebab belut ketika ini sangat gampang didapat. Banyak sekali belut dapat dibeli dipasar-pasar tradisional atau bahkan di supermarket pun ada. Untuk kamu yang hendak memasaka belut untuk keluarga tersayang dirumah, baiknya kamu bisa mengupayakan resep masakan belut saus pedas spesial yang kami sajikan dibawah ini.

Resep Belut Bumbu Saus Pedas Nikmat
Bahan utama :

• Belut 500 gram
• Saus pedas 2 sdm
• Saus tomat 2 sdm
• Garam halus ½ sdt
• Air putih bersih 250 ml
• Daun salam 2 helai
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• Kencur 2 ruas
• Cabe rawit 10 biji
• Cabe merah 5 biji

Cara Membuat Masakan Belut Bumbu Saus Pedas :

1. Langkah kesatu yang mesti kamu lakukan ialah membersihkan jeroan belut kemudian potong cocok keinginan
2. Belut yang telah bersih kemudian kamu panggang sampai kering, kemudian sisihkan
3. Selanjutnya kamu siapkan wajan dan panaskan minyak didalamnya kemudian tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
4. Setelah tumisan harum tambah dengan air kemudian aduk rata dan masak sampai mendidih
5. Berikutnya kamu masukkan belut kedalam masakan lalu diperbanyak saus tomat dan saus pedas, aduk rata dan masak sampai kuanya menyusut
6. Setelah kuahnya menciut dan masakan telah matang kemudian angkat dan tuangkan pada wadah saji
7. Masakan belut saus pedas telah siap untuk kamu sajikan.
8. Resep masakan belut bumbu saus pedas spesial ini pasti sangat gampang untuk kamu buat dirumah. sehingga tidak boleh ragu lagi guna segera membuatnya dirumah guna dihidangkan diatas meja santap keluarga, dipastikan semua keluarga bakal ketagihan dengan rasa belut bumbu saus pedas ini. selamat mempraktekkan resepnya dirumah anda.

Read More

RESEP TOGE GORENG JAJANAN KULINER ENAK KHAS BOGOR - Wisata Kuliner Indonesia

Wisata Kuliner Indonesia

RESEP TOGE GORENG JAJANAN KULINER ENAK KHAS BOGOR

Menu ini adalahsalah satu jajanan kuliner pribumi nusantara yang populer di sejumlah daerah, laksana toge goreng khas Bogor, Betawi atau Jakarta, Bandung, toge tauco (geco) Cianjur dan sejumlah daerah lainnya yang pastinya dengan karakteristik variasi penyajiannya masing-masing.

Cara menciptakan toge goreng pada kreasi kali ini lumayan sederhana, siraman saus sambal gorengnya yang berasal dari perpaduan bumbu tauco dan oncom ini membuatnya menjadi masakan yang bercita rasa menarik dan paling enak ketika disantap. 

Bahan dan Bumbu Toge Goreng :

• 200 gram toge
• 250 gram mie kuning
• 4 buah tahu putih atau kuning ukuran kecil
• 2 eksemplar daun salam
• 3 cm lengkuas digeprek
• 4 sdm tauco
• 100 gram oncom dicukur kecil-kecil
• 6 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 300 ml air
• 5 sdm minyak guna menumis

Haluskan :

• 4 buah cabe merah besar
• 5 buah cabe rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah

Cara Membuat Toge Goreng Tauco Bogor :

1. Bersihkan toge, cuci dan rendam sebentar dalam air panas sampai sedikit layu atau separuh matang kemudian angkat dan tiriskan. Rendam mie kuning sebentar dengan air panas, angkat dan tiriskan. Tahu pun direndam dengan air panas dibaur 1/2 sdt garam sekitar 15 menit, angkat dan potong-potong dadu.
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan oncom dan tauco, aduk rata hingga harum lantas tuang air, 1/2 sdt garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai kuah saus mengental dan matang.
3. Tata mie, toge dan potongan tahu dalam piring saji kemudian siram dengan sausnya. Sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Read More