Wisata Kuliner Indonesia
Resep Cara Membuat Onde – Onde
Onde onde adalahsalah satu jajanan atau makanan enteng yang sudah tidak sedikit penggemarnya mulai dari anak muda sampai dewasa. Makanan yang satu ini sendiri berbahan dasar tepung dan di dalamnya disisi dengan kacang hijau. Pastinya enak sekali bukan rasanya dan buat nagih pasti lagipula onde onde termasuk makanan tradisional yang tidak sedikit di jual.
Buat yang menyenangi onde onde resep yang satu ini wajib guna di coba. Cara membuatnya paling simple dan gampang sekali, dan rasanya juga di jamin enak. Dan penyajiannya juga di tambahkan dengan kentang yang bakal membuatnya semakin renyah pastinya, oke langsung saja anda buat. Ini dia resepnya Resep Cara Membuat Onde Onde istimewa :
Resep Cara Membuat Onde – Onde istimewa
Bahan-bahan Onde – Onde :
- 75 gram Kentang kukus, haluskan
- 225 gram Tepung ketan
- 75 gram Gula pasir
- 1/4 sendok teh Garam
- 175 cc Air hangat
- 100 gram Wijen
- Secukupnya Air matang guna celupan
Bahan Isian Onde – Onde istimewa :
- 100 gram Kacang ijo bahas (rendam sekitar 1 jam dan kukus 25 menit)
- 100 cc Santan
- 1/8 sendok teh Vanili bubuk
- 1/8 sendok teh Garam
- 50 gram Gula pasir
Cara Memasak Onde – Onde istimewa :
Kulit Onde – Onde istimewa :
- Campurkan tepung ketan, kentang, garam dan gula. Masukkan air hangat tidak banyak demi sedikit, aduk hingga adonan menjadi kalis dan dapat dibentuk.
- Timbang adonan kira-kira 20 gram
Isi Onde – Onde istimewa :
- Blender jadi satu kacang hijau dan santan, masukkan di dalam panic, kemudian tambahkan dengan vanili,gula dan garam dan masak adonan hingga kalis kemudian timbang isinya kira-kira 10 gram.
- Pipihkan adonan kulit tadi, tambahkan dengan isiannya kemudian bulatkan kembali. Celupkan ke air dan gulingkan ke wijen agar wijennya dapat menempel.
- Lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan.
- Demikianlah Resep Cara Membuat Onde – Onde istimewa yang dapat kami berikan untuk kamu semua, semoga berfungsi dan selamat mencobanya di rumah.
0 Comments:
Posting Komentar