Resep Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning - Wisata Kuliner Indonesia

Wisata Kuliner Indonesia

Resep Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Resep Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning – Resep Aneka Masakan Indonesia kali ini, kami akan menyalurkan resep olahan ikan dengan bumbu yang gurih, pekat, dan lezat pastinya. Ikan tidak mesti hanya digoreng atau dibakar, tetapi juga dapat dikombinasikan dengan bumbu lain.

Resep masakan ikanyang dimaksud ialah Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning. Dalam resep ini memakai ikan bandeng yang boleh telah di presto atau belum, tetapi juga dapat diganti dengan ikan lainnya. Bumbu kuah yang segar dan berempah gurih dari salah satu ragam masakan ikan ini pasti saja berada di susunan menu kesayangan Anda. Tertarik guna membuatnya sendiri di rumah untuk keluarga tercinta? Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning telah ada di bawah ini.

Bahan Utama:

• 500 gram ikan bandeng, potong cocok selera.
• ½ sdm air jeruk nipis.
• 2 cm jahe, memarkan.
• 2 batang serai, parut.
• 1 buah cabai merah besar, iris tipis serong.
• 1 batang serai, ambil unsur putihnya dan memarkan.
• 1 batang daun bawang, iris serong.
• 2 sdt garam.
• 2 sdt gula pasir.
• 500 ml air bersih.
• Minyak secukupnya guna menumis dan menggoreng.

Bahan Yang Dihaluskan:

• 2 siung bawang putih.
• 4 siung bawang merah.
• 2 cm kunyit, bakar.
• ¼ sdt merica bubuk.
• 2 butir kemiri, sangrai.
• ikan bandeng bumbu kuning

Cara memasak resep ikan bandeng bumbu kuning:

1. Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis, garam, dan jahe. Diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu, goreng dengan api sedang. Angkat, tiriskan.
2. Kemudian, panaskan minyak lagi guna menumis bumbu halus dan serai sampai mengeluarkan aroma. Lalu, masukkan irisan cabai merah dan daun bawang. Tumis sampai layu.
3. Selanjutnya, tuangkan air, gula, dan garam. Masak sampai matang dan cicipi kuahnya.
4. Terakhir, masukkan ikan bandeng yang sudah digoreng. Aduk rata. Jika selera dapat ditambahkan dengan cuka.
5. Ikan bandeng bumbu kuning sudah siap disajikan.

Ikan bandeng yang dipakai lebih enak andai sudah dipresto terlebih dahulu sampai-sampai tidak ribet saat memakannya. Apalagi andai ada anak kecil yang belum dapat memilih duri sendiri. Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning tersebut sesuai disajikan bareng acar timun dan wortel untuk meningkatkan cita rasa segar. Demikian Resep Aneka Masakan Ikan, semoga berfungsi 🙂