20 Makanan Khas Medan ini Akan Membuat Kamu Ketagihan ! - Wisata Kuliner Indonesia

Wisata Kuliner Indonesia
20 Makanan Khas Medan ini Akan Membuat Kamu Ketagihan !

Kota Medan familiar dengan sebutan Tanah Deli semenjak masa penjajahan Belanda, yang berawal perkampungan kecil Medan Putri dan telah dimulai oleh seorang guru mempunyai nama Patimus Merga Sembiring Pelawi.

Dahulu kepopuleran dengan nama Tanah Deli mulai dari Sungai Ular (Deli Serdang) hingga ke Sungai Wampum di angkat. Setelah masa kebebasan populer nama Tanah Deli menyurut dan nyaris tidak terkenal, dan orang-orang mulai mengenal Medan.

Dimedan beberapa besar penduduknya berasal dari Kerajaan Batak atau keturunan orang Batak, maka identik Kota Medan pun populer dengan Kota Batak. Penduduk Medan mayoritas suku menyebar/merantau di nyaris setiap wilayah dengan sebutan khasnya orang Batak.

Indonesia familiar dengan keanekaragaman suku dan budaya. Dan setiap wilayah Indonesia tentu mempunyai kuliner khasnya masing-masing. Tidak terkecuali dengan Kota Medan, kota yang rasanya paling sayang untuk anda lewatkan makanan khasnya.

Meskipun Medan tersebut berada terdapat di unsur Utara Pulau Sumatera, anda tetap mesti cobain makanan khas dari lokasi tersebut. Karena, rugi banget deh bila kamu belum pernah nyobain di antara makanan yang terdapat di Medan. Jangan hingga ketinggalan yaa untuk menyantap makanan khas dari Kota Medan ini.

Makanan yang berkhas Batak pun tidak kalah unik dan lezatnya di unsur Pulau Sumatera ini, walupun tidak sepopuler Padang dan Aceh. Namun makanan dan oleh-oleh dari Kota Medan/Kota Deli ini tergolong makanan dengan rasa yang enak dan lezat. Yuk anda simak makanan khas Medan yang dapat dibuat oleh-oleh dan paling populer di daerahnya.

Apa saja sih makanan khas Medan yang dapat kita jajaki atau barangkali dijadikan oleh-oleh guna sanak family di rumah.? Langsung saja anda simak bersama, makanan khas Medan.

Isi Artikel

1 1. Bika Ambon, Kue Khas Medan

2 2. Durian Medan

3 3. Bolu Merantai, Oleh Oleh Khas Medan

4 4. Soto Medan

5 5. Pancake Medan, Cemilan Khas Medan

6 6. Sirup Markisa, Minuman Khas Medan

7 7. Teri Medan

8 8. Teh Susu Medan

9 9. Lemang, Makanan Khas Medan

10 10. Manisan Jambu

11 11. Kacang Sihobuk

12 12. Bakso Lembu

13 13. Kopi Sidikalang

14 14. Kue Lupis Medan, Jajanan Khas Medan

15 15. Kue Ombusombus

16 16. Sate Kerang

17 17. Rujak Kolam, Makanan Khas Medan

18 18. Kue Putu Bambu

19 19. Saksang

20 20. Kolak Durian, Kuliner Khas Medan

1. Bika Ambon, Kue Khas Medan

Makanan Khas Medan / anekatempatwisata.com

Banyak orang mengira lho kalau tersebut asalnya dari Ambon, Maluku. Padahal, makanan ini adalahsalah satu khas dari Kota Medan. Tapi kok namanya bika Ambon yaa? Belum tahu pun tuh mengapa kok namanya dapat bika Ambon.
Nah, bika ambon adalahkue dengan warna kuning dan permukaanya ada lubang-lubang kecil. Kamu dapat merasakan nikmatnya bika ambon ketika masih hangat gays.
Rasanya tersebut beda, terdapat hangat-hangatnya gitu deh, hehe. Tapi memang benar lain lho, walaupun santap bika ambon ketika sudah dingin namun rasanya gak akan hilang kok rasanya pun enak. Tapi santap bika ambon hangat tersebut jauh lebih enak, cobai deh bila tidak percaya.

2. Durian Medan

Makanan Khas Medan / anekatempatwisata.com

Kamu tentu tahu dengan buah yang satu ini, durian. Buah dengan wewangian menyengat yang bakal memberikan kesenangan rasa yang paling nikmat ketika memakannya.
Buah ini paling istimewa lo, oleh karena tersebut buah ini harganya pun lumayan lumayan mahal dari pada buah lainnya. Nah, bila kamu berangjangsana ke Kota Medan, tidak boleh lupa menyantap buah durian yang terdapat di Kota Medan ini.

3. Bolu Merantai, Oleh Oleh Khas Medan

Makanan Khas Medan / anekatempatwisata.com

Kuliner khas lainnya yang dapat kamu coba saat mendatangi Kota Medan yakni bolu merantai.
“Aaahhhh, cuma suatu bolu saja apa bedanya sih dengan bolu lainnya?"
Eiitss tidak boleh salah sangka dulu ya, bolu merantai ini punya rasa yang khas. Walaupun bentuknya serupa sama kue lapis dari Surabaya, namun rasanya wwoouu paling lezat dan berbeda.
Makanan bolu dari Medan ini memiliki sekian banyak  farian rasa yang dapat kamu coba. Ada 6 rasa yaitu kacang, keju, nanas, stroberi, dan mocca. Bahkan, bila kamu mau santap bolu yang gurih, ada pun tuh bulu rasa abon ayam. Kalau saya sihh suka yang rasa kacang gays.
Kalau anda berkujung ke Medan kemudian bingung inginkan beli oleh-oleh apa, jajaki saja bolu meranti ini. Udah tidak sedikit kok wisatawan yang menjadikan makanan ini sebagai oleh-oleh guna sanak family dirumah. Kamu dapat menilai bolu ini di wilayah Jalan Kruing Medan atau Jalan Sisingamangaraja.

4. Soto Medan

Makanan Khas Medan / anekatempatwisata.com

Hampir disetiap wilayah Indonesia mempunyai soto khasnya masing-masing. Ada soto betawi, soto lamongan, soto kudus, dan soto-soto lainnya.
Di Medan ternyata pun ada lho makanan soto yang menjadi khas di kota tersebut, namanya ialah soto Medan. Meskipun sama-sama soto, namun soto medan memiliki satu cita rasa yang bertolak belakang dengan soto lainnya.
Kalau saya sihh paling suka dengan soto medan sebab rasanya yang sangat bertolak belakang dan enak sekali gays. Cobain dehh bila gak percaya.

5. Pancake Medan, Cemilan Khas Medan

Makanan Khas Medan / anekatempatwisata.com

Walaupun pancake adalahsalah satu makanan dari luar negeri, namun Medan ini menjadi di antara makanan favorit. Ada tidak sedikit rasa yang dapat kamu cobain, salah satunya ialah rasa durian . Hmm, anda penasaran bagaimana rasa dari pankake durian? Buruan cari di kota kamu, siapa tau suduh terdapat yang menjualnya di sana.
Baca juga tulisan : 29 Makanan Khas Papua yang Tidak Kalah Enak dengan Kuliner Medan !

6. Sirup Markisa, Minuman Khas Medan

Makanan Khas Medan / anekatempatwisata.com

Kalau dari tadi makanan semua, enggak terdapat salahnya kan bila kita ngomongin pun yang khas beda dari Medan. Sirup ini biasa di kenal dengan sirup markisa, di antara minuman khas Medan yang sudah paling terkenal di kalangan masyarakat dengan rasa manis dan segarnya gays.
Sirup ini tercipta dari buah markisa yang kemudian di beri gabungan gula dan air. Kamu juga dapat menjadikan sirup markisa sebagi oleh-oleh lho.

7. Teri Medan

Makanan Khas Medan / anekatempatwisata.com

Kamu pasti pernah dengar di antara jenis ikan mungil yang rasanya gurih-gurih asin, yuup itu ialah ikan teri. Dan, di antara teri yang sangat terknenal ialah ikan teri Medan. Makanan ini sesuai buat anda jadikan oleh-oleh saat pergii ke Medan lho.
Teri Medan ini ukurannya kecil dan berwarna putih. Cocok banget deh dimakan sama nasi panas atau dibikin jadi sambel teri. Percaya deh gay, rasanya tentu enak banget kok, buat mulut anda nggak dapat berhenti santap sebelum terinya habis.

8. Teh Susu Medan

Makanan Khas Medan / anekatempatwisata.com

Walaupun tulisan ini ngomongin makanan, namun kalo diselipin mainuman pun nggak apa-apa dong. Salah satu minuman yang jadi khas Medan ialah Teh Susu Telur atau di singkat jadi TST.
Minuman ini tercipta dari susu kental manis, teh, dan pasti saja telur gays. Membuat minuman khas yang satu ini juga lumayan mudah lho. Pertama susu kental manis dituang kedalam gelas, di tambah gula secukupnya, baru lantas kuning telur gays.
Semua bahan tadi dikumpulkan dan diblender hingga menghasilkan busa putih, lalu lantas teh panas dituang ke dalam gelas yang berisi gabungan susu, telur, dan gula tadi. Mudahkan teknik membuatnya, jajaki deh kamu buat sendiri gays!.

9. Lemang, Makanan Khas Medan

Makanan Khas Medan / anekatempatwisata.com

Pernah dengar makanan yang satu ini?…
Lemang ini ternyata makanan khas Tebing Tinggi jaraknya selama 2 jam perjalanan dari Kota Medan. Tapi anda gak usah jauh-jauh pergi ke Tebing Tinggi gays karana saking enaknya makanan ini, di Medan pun sudah terdapat yang jual kok, jadi anda nggak butuh jauh-jauh ke Tebing Tinggi.
Lemang ini dimasak dengan teknik yang menarik yaitu dengan teknik dibakar di atas bara api hingga matang.
Kalau anda penasaran, cobain saja makanan ini, datng ke Jalan Bromo atau Jalan Gatot Surbroto Medan.

10. Manisan Jambu

Kuliner Medan / anekatempatwisata.com

Pasti anda pernah santap manisan, namun kali ini saya akan membicarakan manisan kesenangan saya gays. Apakah itu, yakni manisan jambu asal Medan gays, andai kamu belum pernah nyobain manisan jambu asal medan yang satu ini jajaki deh anda minta bantu temen anda yang dari medan bikin bawain manisan yang satu ini.
Manisan jambu ini mempunyai rasa yang manis dan teksturnya yang renyah. Paling enak nihh yaa bila dimakan pada siang hari seraya minum es, lagipula esnya sirup markisa pastii tambah jooss deh nikmatnya.

11. Kacang Sihobuk

Kuliner Medan / anekatempatwisata.com

Kalau lagi kumpu-kumpul gak enak ya gays bila gak terdapat cemilannya . Nah, buat anda yang suka ngemil ketika kumpul-kumpul nih, jajaki deh cari makanan yang satu ini yakni kacang sihobuk ini. Gak usah bingung gays bikin beli cemilan yang satu ini, walaupun makanan ini dari Medan namun makanan ini telah ada di seluruh wilayah Indonesia kok gays.
Sekedar pengetahuan gays kacang sihobuk sebetulnya berasal Desa Sihobuk Tarutung Tapanuli Utara gays, rasa kacang ini khas, terdapat manis-manisnya gitu deh, diperbanyak gurih yang pas. Cara memasak kacang ini pun unik, yaitu memakai pasir. Kacang sihobuk memilki tekstur yang renyah, jadi bila beli belum berakhir tentu pengen ngunyah terus bawaanya deh.

12. Bakso Lembu

Kuliner Medan / anekatempatwisata.com

Makanan khas Medan yang selanjutnya yakni bakso yang diciptakan dengan teknik campuran, daging lembu, tepung, dan bumbu. Rasanya pasti gak kalah dengan bakso-bakso yang terdapat di wilayah lainnya, sebab bakso ini dapat menggoyang lidah kalian gays hehe.

13. Kopi Sidikalang

Kuliner Medan / anekatempatwisata.com

Bagi anda pencinta kopi, tidak boleh sampai melewatkan kopi yang satu ini gays, andai kalian berangjangsana ke Kota Medan ada di antara kopi yang lumayan terkenal, namanya kopi sidikalang. Sekedar info buat anda ya gays, kopi ini sebetulnya bersal dari wilayah Sidikalang yang memiliki elevasi 1472 meter di atas permukaan laut.
Kopi yang didapatkan dari wilayah ini pasti saja mempunyai kualitas yang baik. Rasa yang didapatkan pun kuat sebab kandungan kafeinnya yang tinggi. Cocok banget deh buat anda yang pencinta kopi.

14. Kue Lupis Medan, Jajanan Khas Medan

Kuliner Medan / anekatempatwisata.com

Di negara anda Indonesia ini ya gays, yang namanya kue lupis ada sejumlah macam, dan salah satunya ialah Kue Lupis Medan, kue lupis Medan memang sangatlah bertolak belakang dengan kue lupis dari Jawa. Kalau Kue Lupis Jawa tersebut terbuat dari tepung beras yang telah dihaluskan dan kemudian di dalamnya di tambahkan pisang ambon dan nangka yang telah matang.
Sedangkan Kue Lupis Medan ialah makanan khas dari Kota Medan yang tercipta dari beras ketan yang dibalut dengan daun pisang, seringkali dibentuk laksana segitiga atau kerucut dan dimasak dengan teknik dikukus.

15. Kue Ombusombus

Masakan Khas Medan / anekatempatwisata.com

Makanan dari Batak yang berasal dari siborong-siborong tapanuli unsur utara yang tercipta dari tepung beras yang diberi gula ditengahnya dan dibalut dengan daun pisang.
Kue ombusombus bisanya terdapat disaat acara besar dalam kebudayaan batak, tetapi mendapatkan jajanan ini untuk dibikin oleh-oleh sangatlah gampang kok.

16. Sate Kerang

Masakan Khas Medan / anekatempatwisata.com

Nah, satu ini agak bertolak belakang gays. Jika kamu hendak oleh-oleh yang berbeda, jajaki mampir dan cicipi kelezatannya Sate Kerang yang terdapat di Medan. Siapa sangkang suatu kerang dapat diolah menjadi sate dengan rasa yang paling nikmat.
Yang unik dari sate ini yaitu, sate ini tidak dihanguskan seperti sate ayam atau sate kambing. Selain tersebut potongan dangingnya pun pun besar dan tidak baerbau amis sebab menggunakan kerang segar.

17. Rujak Kolam, Makanan Khas Medan

Masakan Khas Medan / anekatempatwisata.com

Rujak kolam ialah makanan khas Medan baru-baru ini. Rujak empang adalahsalah satu dari sejumlah street food yang familiar dan mesti anda coba gays kalo berangjangsana ke Kota Medan. Rujak empang mempunyai rasa yang pedas pedas dan segar sebab buahnya yang segar.
Kenapa disebut rujak kolam? Karena orang yang berjualan rujak empang berada di sekitar Kolam Deli. Dulu Kolam Deli adalahobjek wisata yang paling terkenal, selain tersebut di smaping Kolam Deli ada wisata peninggalan sejarah yang paling terkenal di Medan yakni Mesjid Raya Al-Mashum.
Nah gays, bila kamu mampir ke Kota Medan tidak boleh lupa mampir ketempat wisata dan kuliner ini. Kalau anda gak kesini di jamin akan nyesel deh.

18. Kue Putu Bambu

Masakan Khas Medan / anekatempatwisata.com

Makanan yang satu ini sangatlah tak asing di lidah masyarakat Indonesia. Tahukah kamu bila jajanan ini di Medan pun ada kue putunya yang khas lo? Kue putu bambu khsa medan ini gays memiliki ukuran yang lebih banyak dari pada kue putu yang lainnya.`
Kue putu dan kue klepon sama-sama enaknya gays sebab sama isinya yakni gula merah, teknik penyajiaanyapun sama yakni, yakni memakai taburan kelapa atau gula pasir. Tetapi bila di Medan lebih umum di taburi gula merah dari pada kelapa parut gays.

19. Saksang

Kuliner Khas Medan/ anekatempatwisata.com

Saksang adalahmasakan dari suku Batak yang dapat kita dapati di kota Medan. Saksang ialah makanan yang berkuah yang bahan utamanya yakni daging babi, anjing, atau kerbau. Daging tersebut lantas dicincang kasar dan dibumbui menngunakan rampah-rempah dan santan.
Bisanya penyajian saksang dapat dilakukan dengan memakai darah fauna yang dipakai ataupun tidak alias rempah-rempahnya saja. Hidangan ini adalahhidangan wajib untuk suku Batak, bisanya dalam pesta pernikahan adat hidangan ini disajikan.
Tapi sekarang anda gak usah bingung gays, makanan ini dapat kamu temui di kedai-kedai makanan dan minuman tradisional Batak di Kota Medan. Teteapi pasti makanan ini tidak sesuai untuk anda yang beragama Islam ya gays, sebab tentu saja makanan ini tidak halal.

20. Kolak Durian, Kuliner Khas Medan

Kuliner Khas Medan / anekatempatwisata.com

Di samping ada kolak Kota Melayu Deli, Medan juga dapat dikenal dengan Kota Durian. Hal ini disebabkan Medan menjadi di antara kota penghasil buah durian yang lengit, manis, dan wanginya yang khas. Siapapun yang datang ke Medan mesti menjajal pelbagai kuliner yang tercipta dari bahan utamanya yakni durian, salah satunya ialah kolak durian.
Kolak durian adalahmakanan khas Medan yang disajikan bareng ketan putih yang telah dikukus, pisang kepok, dan jagung manis rebus. Bagi kuah kolaknya diciptakan dari gabungan santan kelapa dan gula aren atau gula merah.
Cita rasa kolak durian ini yakni manis yang berpadu dengan wewangian wangi dari buah duriannya. Kolak durian ini gays dapat kamu hidangkan dalam suasana hangat maupun dingin bareng as juga dapat dan bahkan lebih menyegarkan. Pasti akan bikin anda nambah lagi deh, cobain gays bila kamu penasaran.

Nah, tersebut tadi sejumlah makanan yang dapat kamu cicipi andai mampir ke Kota Medan. Tapi tidak boleh khawatir bila ternyata masih belum lumayan juga untuk mengasyikkan lidah kamu. Masih tidak sedikit yang anda coba kok disana. Selamat berwisata gays.